山の眺め

シアトルにあるお寿司屋さん。カウンター席に座り、おまかせの刺身と寿司を頼んだが、これが新鮮でとにかくうまい。平目を少々日であぶって出してくれたり、ホタテを海苔で巻いて、少々粒々系のものをあえたりするなど、なかなか食べづらいものでも食べやすくしてくれる心遣がうれしい。

5時半に入店したが、6時には既にカウンター席が埋まっていたのも納得が行く。

Shiro’s
www.shiros.com
2401 2nd Ave
Seattle, WA 98121
USA
+1 206-443-9844